Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует среднее тело с хорошо интегрированными танинами и приятной кислотностью, которая обеспечивает живое ощущение. Вкус характеризуется сочетанием красных и черных фруктов, таких как вишня, слива и ежевика, в сопровождении тонких нот ванили, тостов и специй. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение, приглашающее сделать еще один глоток.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с широким спектром ароматов, включающих спелые фрукты, ваниль, шоколад и тосты. В аромате также присутствуют нотки специй и трав, таких как корица, гвоздика и тимьян, которые дополняют фруктовость и придают вину глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с красным мясом, тушеным мясом и блюдами из дичи. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Felix Solis Avantis - это семейная винодельня, которая производит вина в Вальдепенасе, Испания, с 1952 года. Они стремятся сохранить традиционные методы виноделия региона и одновременно внедряют современные технологии для улучшения качества и стабильности своих вин. Вино Crianza Valdepenas Don Cortez производится из 100% винограда сорта Темпранильо, тщательно отобранного с лучших виноградников региона. Урожай 2016 года характеризовался мягкой зимой и жарким летом, что привело к созданию сбалансированного и элегантного вина с фруктовым характером.