Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубиново-красного и пурпурного. Оно плотное и непрозрачное, что указывает на полнотелое вино.
Вкус: Вино смелое и сложное, с ароматами ежевики, малины и сливы. У него среднее тело, гладкая текстура и мощные танины, обеспечивающие приятную структуру. Вкус дополняется оттенками ванили, специй и дуба, оставляя долгий и приятный финиш.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами спелых ягод, шоколада и табака. В нем присутствует тонкий намек на дуб, который придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно со стейком на гриле или бараниной. Оно также дополняет твердые сыры и сытные тушеные блюда.
Интересные факты: Винодельня Bodegas Penafiel производит вино в регионе Рибера-дель-Дуэро уже более 50 лет. Винодельня является семейной и управляется семьей, которая стремится производить высококачественные вина с использованием традиционных методов. Урожай 2017 года был сложным из-за жаркого и сухого лета, что привело к снижению урожая, но к высокой концентрации вкуса в винограде. Это вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов Bodegas Penafiel.