Вино Condrieu Coteau de Vernon 2016 0.75 л

Icon
Кондрие Кото де Вернон
Артикул: 276538
Найти похожие
18 990 руб.
Нет в наличии
Москва, м. Молодёжная, Рублевское ш., д. 99 к.5 Москва, м. Раменки, Мичуринский пр-т, д. 34

Описание

Цвет

Вино бледного золотисто-желтого цвета.


Вкус

Вкус вина шелковистый, широкий, с плотными тонами садовых фруктов и ягод, подпитываемых сочной кислотностью и дымными минеральными нотами. Вкус показывает превосходную силу и пронзительную минеральность, которая проникает в чрезвычайно длительное послевкусие, оставляющее после себя нюансы горькой апельсиновой цедры и йода.


Аромат

Мощный аромат вина наполнен тонами свежей груши, белого персика, меда и жасмина, акцентированными нотами минералов, яркими оттенками апельсина и шафрана.


Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из мяса птицы под пряным соусом, рыбе, жареным гребешкам с пастернаком, а также к сырам средней степени зрелости и мягкому сыру из козьего молока (Риготт-де-Кондриё).


Интересные факты

"Coteau de Vernon", Condrieu — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и богатым, многогранным, широким вкусом. Виноград сорта Вионье для изготовления "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев.

В молодом Кондриё "Кото де Вернон" ощущается большая концентрация и власть, которая не осмеливается раскрыться. Только долгие годы, проведенные в подвале, позволят вину показать максимум себя. Потенциал хранения "Coteau de Vernon" составляет как минимум 20 лет.


Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.


Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв
Товары этого бренда