Цвет: Вино имеет красивый золотисто-желтый цвет с оттенками зеленого. Оно яркое и прозрачное, отражающее чистоту фруктов.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с хорошо сбалансированной кислотностью и полнотелой текстурой. Оно обладает богатым, сладким ароматом с тонами меда, абрикоса и цветка апельсина, за которым следует долгий и приятный финиш. Танины мягкие, придают структуру, не подавляя фруктовость вина.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом спелых фруктов, таких как персики, нектарины и спелые груши. В нем также чувствуется цветочный аромат с оттенками цитрусовых и оттенками минеральности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая сливочные десерты, такие как крем-брюле, фруктовые тарты и голубые сыры. Оно также дополняет пряные азиатские блюда и пикантные блюда из морепродуктов благодаря своему богатому и сложному вкусовому профилю.
Интересные факты: Les Grands Chais de France - это семейная винодельческая компания с богатой историей, берущей начало в 1979 году. Они специализируются на производстве высококачественных вин из региона Лангедок во Франции, где солнечный климат и уникальный терруар создают идеальные условия для выращивания винограда. Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois производится из винограда сорта Мускат, выращенного на холмах вокруг деревни Сен-Жан-де-Минервуа. Урожай 2019 года был особенно благоприятным: теплые солнечные дни и прохладные ночи привели к созданию хорошо сбалансированного и ароматного вина.