Цвет: Вино характеризуется глубоким и интенсивным рубиновым цветом с гранатовыми оттенками, что свидетельствует о его возрасте и зрелости.
Вкус: Вкус этого вина сложный и утонченный, с полнотелой структурой и округлыми танинами, которые придают ему глубину и бархатистую текстуру. Вкус богатый и многослойный, с тонами черной вишни, кассиса, табака, кожи и специй, с долгим и элегантным завершением.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с букетом спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, смешивающихся с оттенками ванили, дуба и землистыми оттенками.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, жареной дичью, сытным рагу и выдержанными сырами, поскольку обладает смелостью и сложностью, чтобы выдержать богатые и пикантные ароматы.
Интересные факты: Clos Saint-Vincent - это семейная винодельня, которая уже несколько поколений производит высококачественные вина, используя традиционные методы виноделия и устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Особого внимания заслуживает виноград Сент-Эмильон Гран Крю Кло 2008 года, поскольку этот год был сложным из-за неблагоприятных погодных условий, но виноделам удалось создать вино исключительного качества и характера. На этикетке этого вина изображены знаковые виноградники и замки Сент-Эмильона, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, известного своей богатой историей и культурным значением в мире вина.
