Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок, напоминающий рубин или гранат. Оно обладает определенной прозрачностью, что говорит о высоком уровне качества и внимании к деталям в процессе виноделия.
Вкус: При дегустации это вино проявляет себя как сложное и полнотелое, с мощной структурой, которая поддерживается терпкими танинами. Вкус многослойный и нюансированный, с тонами темных фруктов, табака и кожи, а также намеками на ваниль и специи. Финиш долгий и приятный, с приятным, томительным послевкусием, приглашающим сделать еще один глоток.
Аромат этого вина одновременно интенсивный и привлекательный, в букете чувствуются спелые фрукты, земляные ноты и тонкие намеки на дуб. Аромат сложный и многослойный, с определенным богатством, что говорит о высоком уровне качества и мастерства.
Гастрономические сочетания: Это вино будет хорошо сочетаться с широким спектром сытных, ароматных блюд, включая жареное мясо, тушеное мясо и насыщенные, пикантные соусы. Оно также отлично подойдет к выбору ремесленных сыров или декадентскому шоколадному десерту.
Интересные факты: Clos des Templiers - это уважаемая винодельня, расположенная в регионе Лаланд де Помероль в Бордо, Франция. Поместье принадлежит и управляется семьей Делакур на протяжении нескольких поколений, и они известны своим стремлением производить высококачественные вина, используя традиционные методы виноделия. На этикетке этого урожая стилизованное изображение рыцарей-тамплиеров, что свидетельствует об исторических связях винодельни с этим регионом. Урожай 2016 года был особенно примечателен: теплое, сухое лето привело к обильному урожаю и богатому, концентрированному вкусу винограда.