Clase Azul Reposado — это ультра-премиальная текила из отборной синей агавы с высокогорий Лос-Альтоса в Халиско. Сырье обрабатывается паром в течение 72 часов в каменных печах, а затем проходит двойную дистилляцию в медных перегонных кубах, после чего созревает в течение восьми месяцев в бочках из-под бурбона. Каждая бутылка представляет собой произведение мексиканского искусства, которое представляет собой керамический декантер с расписанным кобальтово-синим филигранью, выполненным за семь дней искусными мастерами.
Развернуть СкрытьБренд Clase Azul создал в 1997 году мексиканский предприниматель Артуро Ломели. Его цель коснулась не только изменения восприятия текилы, но и демонстрации всему миру магии мексиканской культуры. С географической точки зрения название “Clase Azul” символизирует синий цвет агавы и традиционную роспись первого декантера. Завод Productos Finos De Agave расположен в Лос-Альтос, который на протяжении более ста лет производит данную продукцию. Empresa Аламеда Кабаллеро в своем роде уникальна, поскольку поддерживает сотни местных ремесленников через фонд Fundacion Causa Azul, тем самым сохраняет культурное наследие Мексики. Такую продукцию уже удалось разместить в пятидесяти пяти странах мира.
Развернуть СкрытьTequila Clase Azul имеет богатый золотисто-янтарный цвет с медными отблесками. Его букет состоит из обжаренной агавы с тонами лесных орехов и мексиканской ванили, в то время как теплые пряные ноты карамели, корицы и гвоздики дополняют симфонию. При небольшой глотке открывается замечательная округлость и шелковистые текстуры демонстрируют легкие пряностей. Послевкусие мягкое и безупречное с долгим продолжением, оставляющим легкое тепло карамелизованной агавы.
Развернуть Скрыть