Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет со слегка кирпично-оранжевым оттенком на ободке.
Вкус: У этого вина среднее тело с сухим, слегка кисловатым вкусом, который хорошо сбалансирован танинами. Аромат сложный, с тонами темной вишни, сливы и малины, сопровождаемый оттенками кожи и землистыми тонами. Танины терпкие и придают вину приятный, слегка горьковатый финиш.
Аромат представляет собой очаровательную смесь спелых фруктов, земляных нот и тонких специй. Букет открывается сочетанием нот черной вишни, черной смородины и сливы, за которыми следуют намеки на табак, кожу и нотки ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными итальянскими блюдами, особенно с соусами на основе томатов, такими как спагетти Болоньезе, лазанья и пицца. Оно также дополняет мясо на гриле и выдержанные сыры.
Интересные факты: Семья Пиччини производит вино в Тоскане с 1882 года, и Кьянти ди Фьезоле является одним из их фирменных купажей. Урожай 2002 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к снижению урожая и уменьшению размера ягод. Тем не менее, этот урожай дал вина с концентрированным вкусом и хорошей структурой, которые хорошо сохранились с течением времени. На этикетке вина изображен знаковый тосканский пейзаж с холмами и кипарисами, которые стали синонимом этого региона.