Цвет: У этого вина насыщенный, глубокий оттенок, напоминающий темный рубин или гранат. Оно непрозрачное и имеет глубину, которая говорит о сложности и глубине.
Вкус: Вкус этого вина смелый и полнотелый, с богатством, которое уравновешивается тонкой кислотностью. Вкус сложный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также с оттенками специй и землистости. Танины объемные, но не перегруженные, что придает вину гладкую, бархатистую текстуру. В целом, это вино имеет хорошую структуру и долгое, приятное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, в букете присутствуют ноты темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также намеки на специи и кожу. В аромате также присутствует тонкая цветочная нота, которая придает аромату элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и богатые, ароматные сыры. Оно также станет отличным дополнением к столу с закусками и другими закусками с вяленым мясом и сырами.
Интересные факты: Domaine de la Janasse - это семейная винодельня, которая производит вино в долине Роны уже более 100 лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому сельскому хозяйству и традиционным методам виноделия. Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin 2011 - это винтаж, который был произведен во время особенно жаркого и сухого вегетационного сезона, что привело к созданию вина, богатого и смелого, с глубиной и сложностью, характерными для этого региона.