Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с оттенками бледной соломы. Цвет ясный и живой, с легким зеленоватым оттенком по краям.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо сбалансированный, со средним телом и богатой, шелковистой текстурой. В нем прекрасно сочетаются фруктовые и цветочные ароматы с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Танины мягкие и гладкие, добавляя вину тонкий слой сложности. Финиш длинный и продолжительный, с приятной кислотностью, которая уравновешивает сладость фруктов.
Аромат этого вина нежный и освежающий, с оттенками белых цветов, жимолости и свежей зелени. Также присутствуют нотки тропических фруктов и цитрусовых, придающие вину яркий и живой характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, птицу и легкие блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и свежими фруктами.
Интересные факты: Винодельня Chateau Talbot имеет долгую и богатую историю, восходящую к 17 веку. Изначально она принадлежала семье Тальбот, которая занимала видное место в винодельческой промышленности Бордо. Сегодня винодельня принадлежит семье Кордье, которая продолжила традицию производства высококачественных вин. Урожай 2011 года был непростым для виноделов: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Однако виноделам Chateau Talbot удалось создать элегантное и сложное вино, демонстрирующее уникальный терруар региона.