Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам (тираж выпуска 40000 экз. в месяц). Продается в 92 странах.
Его читают все, кто заинтересован в винах: от любителей до коллекционеров. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстроразвивающимися винным справочником в условиях современных мировых требований.
Шкала оценки— 5-балльная.
Сайт издания: http://www.decanter.com/
Guide Hachette des Vins / Винный путеводитель Ашет
http://www.hachette-vins.com/
Франция
Наиболее авторитетный и беспристрастный Guide Hachette des Vinsвыпускается уже более 20 лет и ежегодно включает в себя около 9000 наименований французских вин. Процедура оценки вин Guide Hachette — это слепая дегустация, которую проводят несколько специалистов — ведущие энологи, эксперты, журналисты, крупные производители. Как правило, из нескольких десятков тысяч наименований в гид попадает только треть.В качестве оценки вино может быть просто упомянуто в путеводителе, ему может быть присуждена звезда (до трех). Лучшие вина удостаиваются не просто аннотации, но и публикации этикетки, а трем лучших из лучших вин ежегодно присуждается "Виноградная гроздь" (золото, серебро и бронза).
Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовыми оттенками, которые мерцают на свету, указывая на его возраст и зрелость.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с бархатистой текстурой и хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают структуру и баланс. Оно с интенсивными ароматами черной смородины, ежевики и сливы, с оттенками кожи, табака и специй. Финиш длинный и гладкий, с приятным оттенком ванили и дуба.
Аромат: Вино обладает сложным и элегантным носом с ароматами черных фруктов, кедра, кожи и табака, сопровождаемыми тонкими цветочными тонами фиалки и лаванды.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Им можно наслаждаться и самостоятельно, как прекрасным напитком после ужина.
Интересные факты: Chateau Poujeaux - это семейная винодельня, расположенная в регионе Мули-ан-Медок в Бордо, Франция. Поместье имеет долгую историю, восходящую к 16 веку, и в 2003 году было классифицировано как Cru Bourgeois Exceptionnel. Урожай 2000 года был сложным из-за жаркого и сухого лета, за которым последовали дожди во время сбора урожая. Однако виноград был тщательно отобран и собран вручную, в результате чего получилось вино исключительного качества и сложности.