Цвет: Это красное вино имеет глубокий, темный цвет с фиолетовым оттенком, который свидетельствует о его возрасте и интенсивности.
Вкус: Вкус этого вина богатый и полнотелый, со сложным ароматом, включающим ноты ежевики, вишни и смородины. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивающие прочную основу для общей композиции вина. Финиш длинный и гладкий, с оттенками специй и дуба.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, кожи и табака. В нем также присутствуют нотки ванили и дуба, которые являются результатом процесса выдержки вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и богатые, ароматные соусы. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Chateau Potensac - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Медок во Франции уже более 250 лет. Поместье известно своей приверженностью традиционным методам виноделия, которые включают ручной сбор урожая и выдержку вина в дубовых бочках. Урожай 2002 года был сложным, урожай был собран поздно из-за более низких, чем обычно, температур. Однако в результате получилось вино с исключительной глубиной и сложностью, что делает его выдающимся для Chateau Potensac.