Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет, который блестит на свету. Оно прозрачное и яркое, с легким зеленоватым оттенком по краям.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом, которое танцует на языке. Вкус хорошо сбалансирован, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и намеком на минеральность, которая придает вину сложность. Кислотность яркая и живая, что делает это вино идеальным для теплого летнего дня. Танины мягкие и эластичные, что позволяет фруктовым вкусам раскрыться.
Аромат этого вина нежный и привлекательный, с оттенками лимонной цедры, зеленого яблока и тонким цветочным оттенком. Также присутствует намек на мокрый камень, который придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты и легкие макаронные блюда. Оно также станет отличным дополнением к сырной тарелке, особенно к мягким сырам, таким как бри или козий сыр.
Интересные факты: Chateau Piron - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце региона Бордо. Семья производит вино уже более 200 лет, и нынешнее поколение стремится продолжить эту традицию совершенства. Этикетка этого вина является кивком в сторону долгой истории семьи, на ней изображен герб, датируемый 18 веком. Урожай 2012 года был отмечен прохладной и влажной весной, что привело к меньшему урожаю, чем обычно. Однако собранный виноград был исключительного качества, что позволило создать элегантное и сложное вино.