Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо, он вырос в семье виноделов и сейчас проживает в Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Цвет: Это вино имеет глубокий и насыщенный цвет с оттенками рубиново-красного и гранатового. Это визуально потрясающее вино, которое обязательно произведет впечатление.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с полнотелой структурой и богатым танинным профилем. Оно обладает бархатистой текстурой, гладкой и элегантной на нёбе, с ароматами черной смородины, ежевики и вишни. Вино имеет долгий и продолжительный финиш, гладкий и приятный.
Аромат этого вина пьянящий, с оттенками черных фруктов, специй и кожи. Букет богатый и сложный, манящий и соблазнительный, с оттенками дуба и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными видами мяса, включая говядину, баранину и оленину. Оно также хорошо сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как тушеное мясо и запеканки.
Интересные факты: Chateau Mouton Rothschild - один из самых известных и престижных производителей вина в мире. Поместье имеет долгую и богатую историю, восходящую к 17 веку, когда оно было основано семьей Ротшильдов. Этикетка вина также знаменита, поскольку на ней каждый год изображен разный художник. Урожай 1987 года был сложным: прохладное и влажное лето привело к снижению урожая. Несмотря на это, вино по-прежнему считается исключительного качества, со сложным и нюансированным вкусовым профилем, который обязательно произведет впечатление.