Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками пурпура на ободке, что придает ему молодой вид.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с терпкими танинами и хорошим уровнем кислотности. Оно обладает ароматами ежевики, черной вишни и сливы с оттенками ванили, табака и кедра. Танины хорошо структурированы и обеспечивают долгий, элегантный финиш.
Аромат: Нос сложный, с ароматами черных фруктов, кожи и специй, а также оттенками дуба и земли.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно говядиной, дичью и твердыми сырами.
Интересные факты: Chateau Moulin de Saint Vincent Moulis en Medoc производится Домиником Хесселем, семейной винодельней, расположенной в регионе Медок в Бордо, Франция. Поместье принадлежит семье Гессель уже более 150 лет, и в настоящее время им управляют Доминик и его сын Гийом. На этикетке изображена ветряная мельница, что является указанием на историческую ветряную мельницу, расположенную на территории поместья. Особенно примечателен урожай этого вина 2015 года, так как это был жаркий и сухой год, в результате чего виноград получился концентрированным и ароматным.