Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые бросаются в глаза.
Вкус: Вино обладает свежим и живым вкусом, с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. У него легкое тело, с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает рот. Во вкусе преобладают ароматы цитрусовых и тропических фруктов, с оттенками персика, зеленого яблока и груши. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее освежающее ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом белых цветов, таких как жасмин и цветок апельсина, в сочетании с фруктовыми тонами ананаса, маракуйи и лайма. В аромате также присутствуют минеральные нотки, такие как кремень и мел, которые придают аромату глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или запеченная рыба, а также с легкими салатами и свежими сырами. Его также можно употреблять в качестве аперитива или с острыми блюдами азиатской кухни.
Интересные факты: Chateau Les Rosiers - это семейная винодельня, расположенная в регионе Бордо во Франции, история которой восходит к 17 веку. Винодельня известна своими устойчивыми методами ведения сельского хозяйства и стремлением сохранить природную среду. Урожай 2014 года был отмечен прохладным и дождливым летом, что привело к снижению урожая, но повышению качества винограда. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, что позволило сохранить свежесть и фруктовость вина.