Цвет: У этого вина глубокий и насыщенный цвет, напоминающий темный рубин. Оттенок интенсивный и манящий, с заметной глубиной, которая обещает сложный сенсорный опыт.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует полнотелый и хорошо структурированный вкусовой профиль. Оно может похвастаться целым рядом эпитетов, от смелого и мощного до элегантного и нюансированного. Танины объемные и хорошо сбалансированные, обеспечивают приятное и продолжительное завершение. Вкус характеризуется тонами темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также оттенками ванили, шоколада и табака.
Аромат этого вина такой же сложный, с букетом ароматов, напоминающих о французской сельской местности. Аромат богатый и интенсивный, с тонами спелых фруктов, дуба и специй. Аромат хорошо сбалансирован, ни один элемент не преобладает над другими.
Гастрономические сочетания: Благодаря богатому и сложному вкусовому профилю это вино хорошо сочетается с различными блюдами. Оно прекрасно дополняет красное мясо, дичь и зрелые сыры. Им можно наслаждаться и самостоятельно, в качестве созерцательного напитка.
Интересные факты: Chateau Le Bourdieu - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Поместье расположено в самом сердце региона Бордо, где климат и терруар сочетаются для производства одних из лучших вин в мире. Урожай 2008 года был отмечен мягкой весной и летом, за которыми последовала теплая и сухая осень, что позволило винограду полностью созреть. В результате получилось богатое, сложное, хорошо сбалансированное вино с долгим и приятным окончанием.