Цвет: Вино имеет глубокий, темно-рубиновый цвет с оттенками фиолетового. Это богатый и интенсивный оттенок, который говорит о полнотелости и сложности вина.
Вкус: Вино с смелым и мощным вкусом с объемным телом и терпкими танинами. Это сложное вино с многослойными ароматами, включающими черную смородину, черную вишню, а также нотки табака и кедра. Танины сильные, но не подавляющие, и вино имеет долгий и продолжительный финиш. Это хорошо структурированное вино, которое будет прекрасно стареть в течение многих лет.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, а также намеками на кедр, табак и кожу. Также присутствуют тонкие нотки ванили и специй, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как жареная баранина, говядина или оленина. Оно также хорошо сочетается с сильными и ароматными сырами, такими как рокфор, горгонзола или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Шато Латур - одно из старейших и самых престижных винодельческих хозяйств в регионе Бордо во Франции. Поместье существует с 14-го века и принадлежит одной и той же семье уже более 300 лет. Винодельня известна своей приверженностью качеству и традициям, используя только лучший виноград и придерживаясь традиционных методов виноделия. Урожай 1996 года был особенно хорош, с идеальными погодными условиями, которые позволили винограду полностью созреть и развить сложные вкусовые качества. Получившееся вино - настоящий шедевр, с богатым и сложным вкусовым профилем, отражающим уникальный терруар региона Пойяк.