Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенком пурпурного. Оно непрозрачное и интенсивное на вид.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, со сложным вкусовым профилем. Оно обладает приятным балансом кислотности и танинов, с тонами темных фруктов, черной смородины, ежевики и оттенками специй. Танины объемные, но утонченные и хорошо интегрированные, что придает вину структуру и сложность. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами черных фруктов, черной вишни и черной смородины, за которыми следуют намеки на ваниль, табак и кожу. Аромат сложный, но гармоничный, с тонким намеком на дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Оно идеально подходит для особых случаев и хорошо сочетается с сытными блюдами.
Интересные факты: Chateau de Pibarnon - это престижная винодельня, расположенная в апелласьоне Бандоль в Провансе, Франция. Винодельня известна производством высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. Поместье принадлежит одной и той же семье с XVII века, и она придерживается практики устойчивого земледелия. Урожай 2012 года был сложным из-за прохладной и влажной погоды, что привело к меньшему урожаю. Однако собранный виноград был исключительного качества, что позволило создать вино с богатым, сложным и хорошо структурированным вкусом.
