Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с гранатовыми оттенками, которые указывают на его зрелость.
Вкус: На нёбе это вино имеет полнотелую и сложную структуру с богатыми и спелыми танинами, которые придают шелковистость. Вкус характеризуется сочетанием ароматов красных и черных фруктов, таких как черная смородина, вишня и слива, а также тонкими оттенками ванили, табака и специй. Сбалансированная кислотность и долгое окончание делают это вино приятным и элегантным.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика и малина, смешанных с цветочными тонами фиалки и оттенками дуба и кожи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина или баранина на гриле, дичь и твердые сыры.
Интересные факты: Chateau de Beaulieu - это историческое поместье, расположенное в самом сердце Бордо, Франция, которое производит вино с 16 века. Сейчас поместье принадлежит компании Producta Vignobles, ведущему производителю вина в регионе. Урожай 2011 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило вырастить виноград с высоким уровнем сахара и хорошей кислотностью, что способствовало богатству и сложности вина.