Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет с оттенками фиолетового. В бокале оно выглядит потрясающе и имеет смелый, впечатляющий вид.
Вкус: При дегустации это вино является полнотелым и сложным. Оно наделено богатым, многослойным ароматом с тонами черной смородины, сливы и табака. Вино характеризуется сильной танинной структурой, которая придает ему бархатистую текстуру и долгий, насыщенный финиш. Вино обладает идеальным балансом фруктов и кислотности, что делает его приятным для питья.
Аромат этого вина интенсивный и сложный. У него богатый, фруктовый аромат с оттенками черной смородины, вишни и ванили. В нем также присутствуют ноты кожи, табака и дуба, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, ароматными блюдами, такими как говядина, баранина и дичь. Оно также хорошо сочетается с сильными, зрелыми сырами и темным шоколадом. Сложность и глубина вина делают его отличным выбором для особых случаев и изысканных блюд.
Интересные факты: Chateau Canon - известная винодельня в регионе Сент-Эмильон во Франции. Поместье имеет долгую историю, восходящую к 18 веку. С 1919 года им владеет семья Фурнье, которая неустанно работает над поддержанием репутации поместья как производителя высококачественных вин. Урожай 2005 года был исключительным для региона, идеальные погодные условия привели к обильному урожаю и винам исключительного качества. Возраст и винтаж вина делают его особенным и очень востребованным.