Вино Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2008 0.75 л

Цвет: Вино имеет яркий золотистый цвет с оттенками зеленого, что говорит о молодости и свежести. Оно также имеет слегка маслянистую текстуру, которая покрывает бокал и говорит о полнотелости вина.

Вкус: Вино наделено богатым и сложным вкусом, со слоями ароматов, которые раскрываются на нёбе. Основной вкус - это спелые и сочные тропические фрукты, такие как ананас и манго, которые уравновешиваются хрустящей кислотностью. Вино также характеризуется тонким ореховым вкусом с оттенками фундука и миндаля, а также кремовой текстурой, возникшей в результате малолактической ферментации. Танины хорошо интегрированы и придают вину структуру, не перегружая его.

Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с тонами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также оттенками ванили и поджаренного дуба. Также присутствует тонкая цветочная нота с оттенками белых цветов, таких как жасмин и жимолость. Аромат очень привлекательный и говорит о хорошо сделанном и элегантном вине.

Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, сливочные блюда из пасты и запеченную курицу. Оно также хорошо сочетается с сырными тарелками, особенно с мягкими и сливочными сырами, такими как бри и камамбер.

Интересные факты: Reine Pedauque - это семейная винодельня, которая производит вино в Бургундии уже более 150 лет. Поместье известно своими высококачественными винами, которые изготавливаются традиционными методами и выдерживаются в дубовых бочках. Виноградник Morgeot, с которого производится это вино, является одним из самых престижных виноградников Premier Cru в Chassagne-Montrachet и известен тем, что дает вина с богатым и сложным вкусовым профилем. Урожай 2008 года был отмечен прохладным и дождливым летом, что привело к снижению урожая, но при этом позволило получить вина с хорошим балансом кислотности и фруктов.