Цвет: Вино бледно-соломенного цвета с оттенками зеленого, прозрачное и яркое в бокале.
Вкус: Вкус этого вина поистине великолепен, с целым рядом ароматов, включающих зеленое яблоко, лимон и грушу, и все это прекрасно сбалансировано с оттенком ванили и дуба. Среднетелая текстура хрустящая и освежающая, с гладким окончанием, которое оставляет восхитительное послевкусие на нёбе. В этом вине идеально сбалансированы кислотность и сладость, а танины прекрасно интегрированы, что делает его хорошо сбалансированным и сложным вином.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых фруктов, таких как яблоко, груша и цитрусовые, наряду с тонкими оттенками поджаренного дуба и ванили. Это вино обладает освежающим и элегантным ароматом, который непременно порадует чувства.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, крабы и омары, а также с кремовыми блюдами из макарон, такими как фетучине альфредо. Оно также хорошо сочетается с жареными блюдами из курицы и свинины.
Интересные факты: Винодельня Peter Zemmer - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина уже более 80 лет. Винодельня расположена в самом сердце Альто-Адидже, Италия, где уникальный климат и почвенные условия создают идеальную среду для выращивания винограда. На урожай 2019 года этого вина Chardonnay Reserve повлияло теплое и сухое лето, в результате чего урожай получился концентрированным и ароматным. Это вино является истинным отражением приверженности винодельни к качеству и страсти к виноделию.