Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный золотистый цвет с оттенком зеленого по краям.
Вкус: Вкус наполнен ароматами спелых тропических фруктов, таких как ананас, манго и папайя, а также оттенками ванили, масла и поджаренного дуба. Вино полнотелое, со сливочной текстурой и сбалансированной кислотностью, что придает ему освежающий финиш. Танины мягкие и хорошо интегрированные, придающие вину приятную структуру.
Аромат: Нос интенсивный и сложный, с ароматами спелого персика, груши и яблока, с оттенками цитрусовых и ванили. Также присутствуют тонкие ноты меда, поджаренных орехов и легкая минеральность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов, такими как омар, морские гребешки или краб. Оно также дополняет сливочные и маслянистые соусы, курицу-гриль и жареную свинину.
Интересные факты: Pahlmeyer - это семейная винодельня, расположенная в долине Напа, штат Калифорния. Бренд был основан Джейсоном Пахлмайером в 1986 году, который страстно желал создавать вина мирового класса. Винодельня производит ограниченное количество высококачественных вин, специализируясь на Каберне Совиньон, Шардоне и Мерло. В 2012 году был теплый и сухой вегетационный период, в результате чего виноград был спелым и концентрированным, что позволило получить богатые и ароматные вина.