Шампанское Кюве де Шевалье светлого золотисто-желтого оттенка. Перляж тонкий, деликатный, устойчивый. Букет шампанского пышный и многослойный, сочетающий в себе нюансы сочных фруктов, россыпи специй и минералов. Вкус Cuvee des Chevaliers живой, гибкий, гармонично структурированный. Финал вкуса очень длительный, освежающий.
Шампанское Кюве де Шевалье прекрасно в начале застолья, хорошо сопровождает блюда из птицы, рыбы, даров моря, икру, омаров и крабов.
Перед сервировкой рекомендуем охладить напиток до 9 - 11°C.
Wine Spectator – 91 балл из 100; The wine advocate (Роберт Паркер) – 91 балл из 100; Decanter – 3 звезды из 5; Gilbert et Gaillard – 90 баллов из 100; Gault et Millau – 15/20 La Revue des Vins de France – 15.5/20 Bettane et Dessauve – 16/20.