Цвет: Вино имеет яркий и насыщенный рубиново-красный цвет с оттенком пурпурного. Оно прозрачное и демонстрирует хорошую глубину в бокале.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднюю плотность и хорошо сбалансированную структуру с умеренными танинами. Оно обладает живой кислотностью, которая прекрасно дополняет фруктовые и цветочные ароматы. Вкус наполнен тонами красной вишни, малины и фиалки, с тонким намеком на специи и землистость. У него длинный и приятный финиш, который оставляет во рту освежающее ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, переплетающихся с цветочными тонами фиалки и розы. В аромате также чувствуется оттенок черного перца и гвоздики, что придает ему пикантность.
Гастрономические сочетания: Это вино универсально и хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, пасту с соусами на основе томатов и выдержанные сыры. Оно также является отличным дополнением к пицце и другим итальянским блюдам.
Интересные факты: Castello di Lozzolo - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце винодельческого региона Бардолино в Италии. Виноградники расположены на холмах с видом на озеро Гарда, где микроклимат и состав почвы способствуют уникальному характеру вин. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к 16 веку, и производит вина Бардолино уже более 100 лет. В аннотации к этому вину указано, что виноград был собран в теплый и сухой сезон, что позволило получить вино со спелым и концентрированным вкусом.
