Цвет: Вино имеет яркий и бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему молодость и свежесть.
Вкус: На вкус это вино освежающее и хрустящее, с живой кислотностью, которая уравновешивает ароматы цитрусовых и тропических фруктов. У него легкое тело с гладкой и кремовой текстурой, которая придает ему приятное ощущение во рту. Послевкусие чистое и стойкое, с легкой минеральной нотой, которая придает вину сложность.
Аромат этого вина очень привлекательный, с интенсивными тонами грейпфрута, лайма и маракуйи, которые дополняются оттенками белых цветов и свежей зелени. Общее впечатление - очень ароматное и выразительное вино.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит к блюдам из морепродуктов, например, креветкам на гриле или морским гребешкам. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, вегетарианскими блюдами и свежими сырами. Его яркая кислотность делает его идеальным вином для теплой погоды и обедов на открытом воздухе.
Интересные факты: Casa Vinicola Botter - это семейная винодельня, которая производит вина в итальянском регионе Венето с 1928 года. Rampoldi Bianco - это купаж двух местных сортов винограда, Garganega и Trebbiano, которые выращиваются на холмах вокруг Вероны. Урожай 2020 года характеризовался мягким и сухим летом, что привело к здоровому винограду с хорошим балансом кислотности и сахара. Вино ферментировалось в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения ароматической свежести и фруктовости. На этикетке вина изображен красочный и абстрактный дизайн, отражающий молодежный и современный стиль вина.
