Цвет: У этого вина глубокий, темный цвет, который склоняется к фиолетовому с легким рубиновым оттенком. В бокале оно выглядит богатым и полнотелым, намекая на сложность грядущих ароматов.
Вкус: При первом глотке вино раскрывает смелый и сочный вкус с объемным телом и богатыми танинами. Оно характеризуется гладкой и бархатистой текстурой, которая покрывает язык и нёбо, оставляя приятное и долгое послевкусие. Вкус сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, черного перца, табака и оттенками дуба. Вино хорошо сбалансировано, с правильной кислотностью, дополняющей фрукты и танины, что делает его отличным выбором для сочетания с едой.
Аромат: Вино наделено интенсивным и ароматным букетом, который одновременно является фруктовым и пряным. Оно обладает богатым ароматом ежевики, сливы и вишни, а также оттенками ванили, корицы и мускатного ореха. Одного запаха достаточно, чтобы рот заныл в предвкушении первого глотка.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, сытным тушеным мясом и твердыми сырами. Оно также отлично подойдет для романтического ужина или особого случая.
Интересные факты: Santa Rita - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в Чили с 1880 года. Виноград Карменере является фирменным сортом Чили, который считался вымершим, пока в 1990-х годах не был заново открыт в стране. Маркировка Reserva - это знак качества, указывающий на то, что вино выдерживалось не менее одного года в дубовых бочках. В аннотации к этому вину указано, что год был теплым и сухим, что привело к меньшему урожаю, но превосходному качеству винограда с концентрированным вкусом.