Цвет: Это вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет, почти фиолетовый. Его цвет является хорошим показателем его богатства и тела.
Вкус: Вино с полнотелым вкусом со сложным сочетанием ароматов, включающих черную вишню, ежевику и нотки специй. У него гладкая текстура и долгий финиш. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая хорошую структуру вина.
Аромат: Вино обладает душистым ароматом, напоминающим темные фрукты, такие как черная смородина и ежевика. В нем также присутствуют нотки ванили и поджаренного дуба, которые появляются в результате выдержки в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами и жареными овощами.
Интересные факты: Caliterra - это винодельня, которая была основана в 1996 году в Чили. Это семейное предприятие, которое занимается производством высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Сорт винограда Карменере - один из фирменных чилийских сортов, который считался вымершим, пока не был заново открыт в Чили в 1990-х годах. Урожай 2013 года был удачным для винограда Карменере: сухие и теплые погодные условия привели к созданию полнотелого вина с интенсивным вкусом.