Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет, почти непрозрачный в бокале. Его цвет напоминает спелую вишню или темную сливу.
Вкус: Вкус этого вина изысканный, с богатым и насыщенным ароматом, который наполняет рот сложным спектром вкусов. Вино обладает гладкой текстурой с бархатистыми танинами, которые придают ему структуру и глубину. Вкус характеризуется тонами спелых красных фруктов, таких как вишня, ежевика и слива, а также тонким намеком на ваниль и дуб. Вино имеет долгий и элегантный финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с сочетанием спелых красных фруктов и оттенками ванили, дуба и специй. Аромат сложный и многослойный, с тонкой цветочной нотой на заднем плане.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, например, с жареной бараниной или говядиной, поскольку танины и кислотность вина способны прорезать насыщенность мяса. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как Манчего или Пармезан.
Интересные факты: Lagar de Robla Seleccion производится Vinos de Arganza, семейной винодельней, расположенной в регионе Бьерсо в Испании. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 1900-х годов. Lagar de Robla Seleccion производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных у подножия Камино де Сантьяго, одного из самых известных паломнических маршрутов в мире. В аннотации к этому вину указано, что на урожай 2016 года повлияло сухое и жаркое лето, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации ароматов в винограде. Это придает вину уникальный и интенсивный вкусовой профиль.