Порто Руби готовят достаточно просто, нужно собрать правильный купаж сортов винограда и поставить его на вызревание в стальных или цементных танках. Но чтобы получить настоящий шедевр, необходимо найти правильные пропорции винограда разных сортов, именно этими удачными решениями славятся португальские виноделы.