Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком, указывающим на его молодость.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и богатый, со сложным ароматом, включающим ноты черной смородины, ежевики, темного шоколада и намек на ваниль. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают хороший баланс фруктовых ароматов и придают вину долгий, гладкий финиш. В целом, это хорошо сбалансированное и приятное вино, которое обязательно понравится даже самому взыскательному вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с сильным букетом черных фруктов, специй и тонким намеком на дуб. Также присутствуют нотки табака и кожи, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и твердые сыры. Оно также является прекрасным дополнением к темному шоколаду или другим богатым десертам.
Интересные факты: Santa Rita - одна из старейших и наиболее уважаемых виноделен в Чили, история которой восходит к началу 19 века. Этикетка Valle Central 120 названа в честь первоначального земельного гранта, предоставленного винодельне испанской короной в 1814 году, который охватывал 120 гектаров земли в долине Майпо. Урожай 2015 года был отмечен теплой и сухой погодой, что привело к меньшему, чем обычно, урожаю, но при этом позволило получить виноград исключительного качества. Это отражается в богатом аромате и сложности этого вина.