Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, поразительный в бокале. Его интенсивный оттенок говорит о полнотелом и ароматном вине.
Вкус: Вино раскрывается богатым букетом темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и черная вишня, а также тонкими оттенками кожи и табака. На нёбе вино полнотелое, со сложной структурой, демонстрирует терпкие танины и хорошо сбалансированную кислотность. Вино имеет долгий и гладкий финиш с намеком на дуб и специи.
Аромат этого вина завораживает сочетанием черных фруктов и земляных нот, напоминающих лесную подстилку после дождя. Также присутствует аромат кожи и табака, придающий вину утонченность и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или бараньи отбивные. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами и жареными овощами. Полнотелая структура и сложный вкус вина делают его отличным выбором для сочетания со смелыми и ароматными блюдами.
Интересные факты: Santa Helena - винодельня с долгой и богатой историей, которая берет свое начало в 1942 году. Винодельня является семейным предприятием, которое производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. На этикетке этого вина изображена лошадь, что является данью уважения к истории винодельни, занимающейся разведением и тренировкой лошадей в своем поместье. В аннотации к этому вину указано, что виноград был собран в теплый и сухой вегетационный период, что привело к созданию вина с ароматом спелых фруктов и полнотелой структурой.