Цвет: Вино имеет глубокий, темный цвет с оттенками рубинового и пурпурного, что указывает на его полнотелый характер.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с богатыми ароматами темных фруктов, таких как черная смородина и черная вишня, а также оттенками ванили и дуба. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают прочную опору для смелого вкуса вина. Тело полное и крепкое, с длинным, удовлетворяющим финишем, который остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами ежевики, кассиса и намеком на специи. Также присутствуют тонкие нотки ванили и дуба, указывающие на процесс выдержки вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк, баранина или оленина, а также с насыщенными, ароматными сырами, такими как чеддер или голубой сыр. Оно также хорошо сочетается с десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Tasca d'Almerita - известная винодельня на Сицилии, Италия, история которой восходит к началу 19 века. Винодельня давно придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства и известна использованием местных сортов винограда. Урожай 2014 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но при этом виноград получился с концентрированным вкусом и ароматом. В целом, это вино свидетельствует о приверженности винодельни качеству и традициям.