Шампанское Besserat de Bellefon цвета высушенной соломы с рыжеватыми отблесками. Игра пузырьков длительная, приятная. Букет Бессера де Бельфон свежий, цитрусовый, гармонично дополненный нотками цветущего южного сада и подрумяненной домашней выпечки. Вкус фруктовый, игривый и живой, с мотивами персика, сливы и лесного ореха. Завершение вкуса долгое, свежее, впечатляющее.
Шампанское Бессера де Бельфон великолепно в начале трапезы, также составит хороший ансамбль с блюдами из белого мяса, фруктами и сливовым пирогом. Лучше всего шампанское Besserat de Bellefon раскрывается при температуре подачи 6-8C.