Цвет: Это вино имеет яркий и игривый розовый оттенок, напоминающий летний закат. Его цвет чистый и яркий, без намека на мутность.
Вкус: Вино обладает хрустящим и освежающим вкусом с идеальным балансом кислотности и сладости. У него легкое тело и гладкая текстура, которая легко скользит по языку. Вкус сложный и многогранный, с оттенками спелой клубники, сочного арбуза и терпких цитрусовых. Танины тонкие, но присутствуют, обеспечивая приятную терпкость, которая остается на вкусе.
Аромат этого вина живой и бодрящий, с букетом свежих фруктов и цветочных нот. Аромат спелых ягод, тропических фруктов и нежных цветов переплетаются, создавая восхитительный букет, манящий и притягательный.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, что делает его идеальным дополнением к летнему салату или морепродуктам на гриле. Его хрустящая кислотность и фруктовые ароматы также делают его отличным выбором для острых блюд и азиатской кухни.
Интересные факты: J.Bouchon - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина уже более 120 лет. Расположенная в долине Мауле в Чили, эта винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства. Вино Reserva Rose производится из смеси винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, которые собираются вручную и тщательно отбираются по степени спелости. Урожай 2019 года был особенно примечателен теплыми и сухими погодными условиями, благодаря чему виноград получился богатым и ароматным. Вино выдерживалось в течение шести месяцев в бочках из французского дуба, что добавило тонкие нотки ванили и специй в его и без того сложный вкусовой профиль.