Описание

Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с ярким и четким внешним видом, что свидетельствует о его молодости.

Вкус: На нёбе вино характеризуется полнотелым, сложным и хорошо структурированным вкусовым профилем, который отражает выдержку в дубовых бочках. Вино предлагает богатые, спелые фруктовые ароматы черной смородины, ежевики и вишни, которые уравновешиваются мощными танинами и приятной кислотностью. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение ванили и специй.

Аромат: Вино обладает соблазнительным и сложным ароматом, который раскрывает высококачественный виноград и тщательное виноделие. В аромате доминируют темные фруктовые ноты черной смородины, ежевики и сливы, которые дополняются тонкими оттенками кедра, табака и шоколада.

Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная или приготовленная на гриле говядина, баранина или оленина, а также с богатыми и ароматными сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.

Интересные факты: J. Bouchon - это семейная винодельня, расположенная в долине Мауле в Чили, где она производит высококачественные вина с 1892 года. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам виноградарства, которые обеспечивают здоровье и качество виноградных лоз и окружающей среды. Урожай 2012 года был сложным для винодельни, поскольку он характеризовался холодной и дождливой весной, за которой последовало жаркое и сухое лето. Однако виноделы смогли тщательно ухаживать за виноградом и создать вино, которое отражает уникальный терруар и особенности урожая.

Вино Bouchon Caberne Sauvignon Reserva 2012 0.75 л