Цвет: Это белое вино имеет яркий и бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, напоминающий цвет свежего сена.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, освежающее, хорошо сбалансированное, со средним телом и умеренной кислотностью. Вкус характеризуется сложным сочетанием ароматов цитрусовых и тропических фруктов, таких как лимон, лайм, грейпфрут и ананас, с оттенками свежей зелени и минеральным завершением. Вино обладает гладкой и элегантной текстурой, с тонким и продолжительным послевкусием, которое приглашает сделать еще один глоток.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с букетом спелых фруктов, таких как персик, абрикос и зеленое яблоко, смешанных с цветочными тонами жасмина и акации, и тонким прикосновением меда и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, такими как креветки или гребешки на гриле, а также со свежими салатами, легкими блюдами из пасты и мягкими сырами. Это также отличное аперитивное вино, которое подается охлажденным с оливками, орехами или брускеттой.
Интересные факты: Giorgio Meletti Cavallari - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Марке в Италии, известная своими высококачественными винами из местных сортов винограда. Borgeri Bianco представляет собой смесь винограда сортов Вердиккио и Треббиано, собранного вручную в сентябре и ферментированного в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Урожай 2014 года характеризовался мягким и солнечным летом, за которым последовал сухой и теплый сентябрь, что обеспечило идеальное созревание винограда и сбалансированную кислотность в вине. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация башни Боргери, исторической достопримечательности региона, что придает бутылке элегантность и традиционность.