Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, почти непрозрачный. Это темный оттенок красного, с оттенками пурпурного и гранатового.
Вкус: Первый глоток этого вина раскрывает сложный спектр ароматов. Оно полнотелое и богатое, с бархатистой гладкостью, которая покрывает нёбо. Танины объемные, но не слишком сильные, они придают вину структуру и баланс. В аромате чувствуются ноты черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также намеки на специи и дуб. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее приятное впечатление.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный. В нем преобладают ароматы темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с оттенками ванили и дуба. Также присутствуют тонкие нотки специй и табака, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми, сытными блюдами. Оно идеально подойдет к стейку на гриле, жареному ягненку или сытному говяжьему рагу. Оно также станет отличным дополнением к крепким сырам, таким как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Castel Groupe - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 70 лет. Bordeaux Chavron Reserve 2009 - это винтажное вино, которое было произведено в особенно удачный год для бордоских вин. Погодные условия во время вегетационного периода были идеальными, с теплыми солнечными днями и прохладными ночами. Это позволило винограду медленно созревать и развивать сложные вкусовые качества. На этикетке вина изображено стилизованное изображение замка Шаврон, который находится рядом с виноградниками, где был выращен виноград для этого вина.