Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с легким гранатовым оттенком по краям. Оно прозрачное и яркое, без осадка или помутнения.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатым, сложным вкусовым профилем. Оно имеет твердую структуру с хорошо интегрированными танинами и долгим, затяжным финишем. Во вкусе ощущаются ароматы спелых фруктов - вишни, сливы и ежевики, а также землистые ноты кожи, табака и лесной травы. Вино обладает хорошим балансом кислотности, танинов и фруктов, что делает его отличным выбором для выдержки.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых красных и черных фруктов, дополненных пряными тонами корицы, гвоздики и черного перца. В букете также присутствуют нотки кожи, табака и землистые оттенки, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или жареная баранина. Оно также станет отличным дополнением к крепким сырам, таким как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: La Gerla - это семейная винодельня, расположенная в Тоскане, Италия, известная производством высококачественных вин из Санджовезе. Виноградник Birba La Gerla 1991 года стал отличным годом для винодельни, благоприятные погодные условия привели к здоровому и обильному урожаю. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 24 месяцев, что добавило ему сложности и глубины вкуса. На этикетке вина изображено название винодельни и простой дизайн, отражающий стремление семьи производить качественные вина без броского маркетинга.