Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, напоминающий о теплом и солнечном климате Сицилии, где оно было произведено.
Вкус: На нёбе это вино представляет свежий и живой вкус со средним телом и хрустящей кислотностью, которая уравновешивает фруктовость вина. Ноты тропических фруктов, таких как ананас и манго, дополняются оттенками цитрусовых и тонким минеральным оттенком. Танины мягкие и гладкие, что придает вину приятную текстуру.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с фруктовыми и цветочными тонами, которые гармонично сочетаются с оттенками средиземноморских трав, таких как тимьян и розмарин. Нос также улавливает тонкий оттенок миндаля, который придает вину элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или паста с моллюсками, а также с овощными ризотто или легкими салатами. Его также можно пить в качестве аперитива, благодаря его свежести и приятному вкусу.
Интересные факты: Piccini - это семейная винодельня, которая производит вина в Тоскане с 1882 года, а недавно расширила свое производство на другие регионы Италии, включая Сицилию. На этикетке вина Bianco Terre Siciliane Piccini изображена чайка, которая является символом свободы и приключений, отражая дух исследования и инноваций, характерный для винодельни. В аннотации к этому вину указано, что урожай 2020 года был отмечен сухим и жарким летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации ароматов в винограде, придав вину уникальный и интенсивный характер.