Цвет: Вино имеет яркий, рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком. Оно прозрачное и яркое, с молодым внешним видом, который намекает на его свежий и живой характер.
Вкус: На вкус это вино яркое и сочное, с ароматами красных фруктов, таких как вишня, малина и клюква. Оно легкое и освежающее, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает фруктовость вина. Танины мягкие и эластичные, что придает вину гладкую и легко пьющуюся текстуру. В целом, это вино живое и игривое, с энергией молодости, что делает его идеальным для неформальной обстановки.
Аромат этого вина свежий и фруктовый, с нотами красных ягод и намеком на цветочные духи. В нем также присутствуют тонкие нотки специй и землистости, которые придают аромату глубину, делая его более сложным и интересным.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая легкие салаты, морепродукты, курицу-гриль и пасту с соусами на основе томатов. Оно также отлично подходит для непринужденных встреч и мероприятий на открытом воздухе, где его живой и доступный характер может понравиться всем.
Интересные факты: J.P. Chenet - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Божоле во Франции с 1984 года. Божоле Нуво - это специальный выпуск, который производится из первого урожая года и традиционно выпускается в третий четверг ноября. Погодные условия каждого урожая могут оказать значительное влияние на вкус и характер вина: в теплые годы получаются более спелые, фруктовые вина, а в прохладные - более тонкие и нюансированные.