Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового у ободка. Оно яркое и прозрачное, что говорит о хорошо сделанном вине.
Вкус: Вино с полнотелым и сложным вкусом с хорошим балансом фруктов и танинов. Оно наделено богатым и глубоким ароматом с тонами ежевики, черной смородины и оттенками специй. Танины терпкие и хорошо структурированные, что придает вину долгий и приятный финиш.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, кедра и оттенком ванили. В нем также присутствуют тонкие цветочные нотки, что говорит о сбалансированности вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как жареная баранина или говядина, а также с богатыми и сытными тушеными блюдами. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Барон Филипп де Ротшильд - известный винодел с многолетней историей виноделия. Mouton Cadet Medoc 2011 создано из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного в регионе Медок в Бордо. Урожай 2011 года был отмечен прохладной и дождливой весной, что задержало цветение и снизило урожайность. Однако теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с хорошей структурой и сложностью. Каждый год этикетка отличается уникальным дизайном, созданным разными художниками, что делает каждый винтаж настоящим предметом коллекционирования.