Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок, который склоняется к рубиново-красному цвету с легким оттенком фиолетового.
Вкус: При дегустации это вино с полнотелым и сложным вкусом, с гладкой и бархатистой текстурой, которая покрывает язык. Вино обладает хорошо сбалансированным сочетанием ароматов, включая спелую вишню, ежевику и нотки специй. Танины мощные и хорошо структурированные, вино завершается долгим и продолжительным послевкусием.
Аромат этого вина богатый и привлекательный, с тонами темных фруктов, таких как черная смородина и слива, а также намеком на дуб и специи.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из говядины, такими как стейк, ростбиф или тушеная говядина. Оно также дополнит богатые, сливочные сыры, такие как бри или камамбер.
Интересные факты: Baron d'Arignac Aude производится Les Grands Chais de France, семейной компанией, которая производит вино с 1979 года. Регион Aude во Франции, где производится это вино, известен своим теплым и солнечным климатом, что способствует спелому и фруктовому вкусу вина. Урожай 2006 года был особенно удачным для этого вина: отличные погодные условия позволили собрать высококачественный урожай.