Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с кирпичными оттенками на ободке. Это красивый и интенсивный цвет, который свидетельствует о его возрасте и сложности.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатым и сложным вкусовым профилем. Танины хорошо структурированы и обеспечивают прочную основу вина. Ноты темных фруктов, таких как черная вишня и слива, сопровождаются намеками на табак, кожу и землю. Длинный и продолжительный финиш одновременно элегантный и мощный.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черной вишни, сухофруктов и специй. В аромате также отчетливо ощущается землистость с оттенками кожи, табака и лесной подстилки.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и выдержанные сыры. Оно также отлично сочетается с блюдами с сильным ароматом, такими как трюфели и грибы.
Интересные факты: Семья Ашери производит вино в итальянском регионе Пьемонт уже более 150 лет. Barolo Sorano Ascheri 2001 - это виноград, на урожай которого повлияли погодные условия в регионе: теплое и сухое лето привело к высококачественному урожаю. На этикетке изображен герб, который символизирует семью Ашери и их приверженность качественному виноделию. Это вино является свидетельством приверженности семьи к производству исключительных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона Пьемонт.