Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовыми оттенками, что говорит о его возрасте и сложности.
Вкус: Вкус этого вина смелый и напористый, с полнотелой и крепкой структурой, которая остается на нёбе. Оно обладает сложным вкусовым профилем с тонами темных фруктов, кожи, табака и земляными оттенками. Танины терпкие и хорошо интегрированные, обеспечивают приятное сцепление и длительное завершение.
Аромат этого вина богатый и интенсивный, с букетом спелой черной вишни, сливы и ежевики. В нем также присутствуют нотки специй, лакрицы и ванили, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как баранина на гриле, тушеная говядина или мясо дичи. Оно также дополняет твердые сыры и закуски.
Интересные факты: Casa Vinicola Morando - это семейная винодельня, которая производит вина уже более века. Семья Морандо имеет давние традиции виноделия в итальянском регионе Пьемонт, где они выращивают виноград Неббиоло, основной сорт винограда, используемый в винах Бароло. Урожай 2008 года был сложным из-за погодных условий, но виноделы смогли произвести высококачественное вино с отличным потенциалом выдержки. Этикетка имеет традиционный дизайн, который отражает стремление винодельни сохранить наследие и культуру региона.