Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками пурпурного. Оно насыщенное и непрозрачное, что свидетельствует о его полнотелом характере.
Вкус: У вина богатая, бархатистая текстура с терпкими танинами и объемным телом. Во вкусе преобладают красные фрукты, включая вишню, малину и сливу, с оттенками специй и тонкой дубовой отделкой. Вино обладает хорошо структурированной кислотностью, которая уравновешивает его насыщенность и делает его идеальным сопровождением к сытным блюдам.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами спелых красных фруктов, ванили и поджаренного дуба. В нем присутствует тонкий земляной подтон, который придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с пикантными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи и богатые блюда из пасты. Благодаря своему полнотелому характеру оно также является отличным дополнением к крепким сырам.
Интересные факты: Casa Vinicola Morando - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Семья Морандо посвятила себя созданию вин, которые отражают уникальный терруар итальянского региона Пьемонт, где расположены их виноградники. Урожай 2013 года был отмечен идеальными погодными условиями, включая теплое и сухое лето, что позволило винограду полностью созреть и развить свои характерные вкусовые качества.