Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами, что свидетельствует о его свежести.
Аромат представляет собой прекрасное сочетание цитрусовых, тропических фруктов и травянистых нот. Оттенки маракуйи и грейпфрута смешиваются со свежескошенной травой, что делает букет освежающим и ярким.
Вкус: На вкус это вино пикантное и хрустящее, со средним телом и освежающей кислотностью. Вкус цитрусовых и тропических фруктов, с отчетливой минеральностью, которая придает вину сложность. Вино завершается долгим, чистым и освежающим послевкусием, что делает его идеальным дополнением к морепродуктам, салатам или легким блюдам из курицы.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с креветками на гриле, севиче или суши. Оно также хорошо сочетается со свежими салатами и легкими блюдами из пасты.
Интересные факты: Vinа Сагта Vieja - это семейная винодельня, которая производит вина в долине Мауле уже более 70 лет. Винодельня известна своим стремлением к устойчивому развитию и защите окружающей среды, используя органические методы выращивания винограда. Aves Del Sur Sauvignon Blanc - это продукт урожая 2020 года, который характеризовался сухим летом и теплой осенью, что позволило получить виноград с идеальным балансом сахара и кислотности.