Цвет: Это вино имеет красивый розовый оттенок с оттенками оранжевого и кораллового. Оно яркое и чистое, напоминает цвета летнего заката.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и хрустящий, с легким телом и нежными ароматами красных ягод и цитрусовых. Кислотность хорошо сбалансирована, что делает это вино идеальным для теплой погоды. Танины тонкие и гладкие, обеспечивающие шелковистую текстуру во рту. В целом, вкус элегантный и тонкий, с долгим и приятным завершением.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с оттенками клубники, малины и вишни. Также присутствуют намеки на цветочные и травяные ароматы, такие как лепестки роз и мята. Аромат сложный и хорошо сбалансированный, приглашающий сделать первый глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с пряными и ароматными блюдами, такими как мексиканская и тайская кухня. Это универсальное вино, которое может дополнить широкий спектр вкусов.
Интересные факты: Aves Del Sur Merlot Rose Maule 2013 производится семейной винодельней Vinа Сагта Vieja, расположенной в долине Мауле в Чили. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к 17 веку, когда испанские конкистадоры впервые завезли виноградную лозу в этот регион. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация птицы, которая является символом дикой природы, населяющей долину Мауле. Урожай 2013 года был отмечен сухим и солнечным летом, что позволило собрать высококачественный урожай спелого и ароматного винограда. Вино является свидетельством уникального терруара долины Мауле, где производятся одни из лучших вин в Чили.