Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный внешний вид с бледно-желтым цветом, напоминающим золотое солнце.
Вкус: Вино с полнотелым и богатым вкусом с маслянистой текстурой, которая уравновешивается освежающей кислотностью. Аромат сложный, с тонами тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также оттенками ванили, дуба и карамели. Вино имеет долгий и приятный финиш, который остается на нёбе.
Аромат: Вино обладает интенсивным и привлекательным ароматом, в котором преобладают фруктовые и цветочные ноты спелых персиков, абрикосов и цитрусовых. Также присутствуют тонкие нотки дуба, тостов и специй, которые придают букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и пасту с соусами на основе сливок. Его также хорошо подавать с мягкими и сливочными сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Vinа Сагта Vieja - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе долины Мауле в Чили с 1825 года. Aves del Sur Chardonnay Reserva производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках семьи, которые пользуются уникальными климатическими и почвенными условиями региона. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкусов и ароматов в винограде.